Set Afumătoare pentru carne din tablă zincată cu geam + Generator de fum pentru afumare la rece + Măsuță auxiliară + Rumeguș pentru afumare

Pachet promoțional format din Set Afumătoare pentru carne din tablă zincată cu geam + Generator de fum pentru afumare la rece + Măsuță auxiliară + Rumeguș pentru afumare, disponibil în limita stocului disponibil!!!

Încă din cele mai vechi timpuri, oamenii au căutat o metodă ușoară și practică pentru aromatizarea și prepararea naturală a alimentelor. Una dintre cele mai vechi metode este afumarea. Procesul constă în expunerea produsului la fum și, în același timp, conservarea acestuia. Rezultatul este o mâncare sănătoasă, gustoasă și preparată excelent. Vă oferim o afumătoare pentru carne din tablă zincată cu geam, cu ajutorul căreia puteți aplica cu ușurință această tehnologie și acasă. Este potrivită pentru prepararea diferitelor tipuri de carne, pește, cârnați, slănină, brânzeturi, cașcaval și multe altele.

Afumătoarea pentru carne cu geam este fabricată din tablă zincată cu grosimea de 1 mm. Partea superioară reprezintă camera de afumare, unde sunt așezate și preparate produsele. Aceasta este prevăzută cu o ușă largă cu geam. Interiorul este echipat cu 13 cârlige pentru carne și 15 tije pentru cârlige. Pentru un plus de confort în timpul preparării alimentelor, ușa este prevăzută cu un orificiu pentru montarea unui termometru. Termometrul este inclus în set. Cu ajutorul acestuia puteți monitoriza temperatura din interiorul afumătorii în orice moment și puteți urmări temperatura optimă pentru prepararea diferitelor tipuri de carne. În partea de jos se află o tavă pentru colectarea grăsimii rezultate în timpul preparării cărnii.

Partea inferioară a afumătorii este locul unde are loc arderea rumegușului și formarea fumului. Deschiderea și închiderea se realizează printr-un capac prevăzut cu orificiu pentru aer. În interior este amplasat un sertar mare sau o tavă unde se aprind cărbunii din lemn. Cărbunii pot fi înlocuiți cu un element de încălzire electric. Sertarul este prevăzut cu o tavă mică pentru rumeguș, care se așază direct deasupra cărbunilor aprinși sau a elementului de încălzire. Pentru a obține efectul de afumare, rumegușul nu trebuie să ardă cu flacără, ci doar să mocnească și să producă un fum ușor. Pentru acest lucru, rumegușul trebuie umezit foarte bine. Ca și cantitate, sunt suficiente 3-4 mâini de rumeguș.

• afumătoare pentru carne din tablă zincată cu geam
• generator de fum pentru afumare la rece
• măsuță auxiliară pentru afumătoare și generator de fum
• rumeguș pentru afumare
• potrivită pentru prepararea a 5-7 kg de carne
• potrivită pentru prepararea diferitelor tipuri de carne, pește, cârnați, slănină, brânzeturi, cașcaval etc.
• fabricată din tablă zincată cu grosimea de 1 mm
• 1 cameră de afumare
• ușă cu geam
• 13 cârlige pentru carne
• 15 tije pentru cârligele de carne
• orificiu pentru termometru
• 1 termometru
• 1 tavă pentru grăsime
• capac inferior cu orificiu pentru aer
• 1 sertar pentru cărbuni / element de încălzire electric
• 1 tavă pentru rumeguș
• elemente de fixare
• dimensiuni afumătoare: 80/40/30 cm
• pachet rumeguș de fag pentru afumare: ambalaj de 0,6 kg, suficient pentru 5-6 afumări.